コーヒートリビア
コーヒートリビア一覧
世界で一番高いコーヒー
世界で最も高価なコーヒー豆として知られているのは、コピ・ルアクです。 確かに、絶滅危惧品種のジャコウネコが出した糞の中のコーヒー豆ですから、その価格には納得をする事が出来ます。コピ・ルアクは1ｋｇで100,000円以上で取引される事もあるまさしく幻のコーヒーです。（リッツ・カールトンでは、1杯5,
缶コーヒーの発明者
今や、どこのコンビニに行っても自動販売機を見ても売られている缶コーヒー。 この便利な飲み物を発明したのはダレだか知っていますか？ 実は、日本人で上島忠雄さんと言う方なんです。上島さんはコーヒーメーカー大手のUCC（上島珈琲株式会社）の創業者なんです。 上島さんが、缶コーヒー
初めてコーヒーを飲んだ日本人
日本人で、初めてコーヒーを飲んだとされるのは、太田 南畝と言う文人であったとされています。 太田 南畝（通称：太田 蜀山人）は、江戸時代の文人・狂歌師であり、瓊浦又綴（けいほゆうてつ）（1804年）と言う著書に『紅毛船にて、カウヒイと言うものを飲んだ。豆を黒く炒り粉にして、砂糖と
銀ブラ＝銀座をブラブラする...じゃない！！
昔の流行語『銀ブラ』って覚えてますか？ 昭和の中期、銀座に多くの百貨店が出来て休日の歩行者天国とあいまって、休日などに銀座をブラブラ散策をしながら買い物などを楽しむって言う意味で、みなさん使っていましたよね？ でも、それは実は違うんです。 銀ブラの『ブラ』は、コーヒーの『ブラ』。 ブラ
コーヒーベルト
コーヒーノキは、世界中で栽培をされていますが、その生産地が集まっている場所をコーヒーベルトと呼びます。 コーヒーの原産地とされている、エチオピアやコンゴ。今のコーヒーの有名な生産地である、ブラジル、ベトナム（ロブスタ種）、コスタリカ、コロンビア、ハワイ、ケニア、ルワンダ、インドネシ
コーヒーの伝説 Ⅰ カルディのヤギ
コーヒーの原産地である、エチオピアの伝説 昔、アビシニアと呼ばれていた頃のエチオピアに、カルディと言う名前のヤギ飼いがいました。 ある日カルディがいつものように、飼っているヤギの世話をしているとあるヤギが低木の実を食べ始めました。すると、その低木の実を食べたヤギが今まで見た事が無いくらい元
コーヒーの効能
コーヒーは昔クスリだったのはご存知でしょうか？ コーヒーの成分として一般的なのは、『カフェイン (caffeine)』ですけど、コレの語源がまさしくコーヒーなんですね、アカネ科コーヒーノキ属(coffee)にたくさん含まれているから、カフェインと名付けられました。 カフェインはア
ウ○チから出てくる高級コーヒー
コピ・ルアクと言うコーヒー豆をご存知だろうか？ これは世界的にも稀少で高価なコーヒー豆である。 なんで稀少で高級になるのか？実は、コピ・ルアクはジャコウネコの糞の中から未消化で出てくるコーヒー豆だけを集めて焙煎したモノなんです。 インドネシアのコーヒー農園では、ジャコウネコに熟したコーヒーの
インスタントコーヒー
インスタントコーヒーを発明したのが日本人だって知ってました？ 一説によると、インスタントコーヒーは１８９９年に加藤博士と言う人物が、液体のコーヒーから水分を除去して粉末状にしたのが一番最初とする説があるんです。 ただ、当時の日本にはこの事を発表する場も商売にする方法も無かったため、博士は１９０
