インスタントコーヒーを発明したのが日本人だって知ってました？
一説によると、インスタントコーヒーは１８９９年に加藤博士と言う人物が、液体のコーヒーから水分を除去して粉末状にしたのが一番最初とする説があるんです。
ただ、当時の日本にはこの事を発表する場も商売にする方法も無かったため、博士は１９０１年に渡米し、「ソリュブルコーヒー」として展覧会に発表したんだとか。しかし、博士は特許を取っていなかったので、１９０３年にジョージ・ワシントンというアメリカ人がこのインスタントコーヒーの特許をとってしまい、インスタントコーヒーの発明者として歴史に名を残すことになったらしいんです。
